Piment Végétarien

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Description : Variété originaire de l'Amérique du Sud.

Le piment végétarien est un fruit allongé de 3 à 6 cm. Il est de couleurs variées rouges, vertes, jaune.

Il ne pique pas et est utilisé pour relever le goût des aliments. Il peut être cultivé en plein air de mai à septembre en Europe.

Sans désagrément au palais, ce condiment nous fait enfin découvrir et apprécier le goût subtil du piment.
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum frutescens
Force : piment doux
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : ?
Origine :  ?
Climat :  ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, salades

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5483

http://www.maraichertropical.com/boutures/1019-piment-vegetarien-jeune-plant.html


Commentaires et appréciations (5/1)

  • Une merveilleuse découverte. Plant devenant un véritable arbuste (hauteur 120 cm, largeur 140 cm) et donnant une bonne centaine de fruits sur la saison. Odeur extrêmement puissante. Nota : en fin de saison certains fruits ont un petit peu de piquant, mais ne dépasse pas force 1. Un régal! Papo4334 04/10/2012

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Dernière modification le 15 octobre 2012, à 12:31