Piment cheiro recife

De semeur
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Piment cheiro recife.jpg
Description : Espèce : C. Chinense Jaquin.

Variété originaire de la région de Recife au Brésil.

Fruits en forme de gousse de 3 cm de long.

Mûrit de vert pâle jaune-orangé pui rouge en 100 jours.

Fleur blanche.

Plant de 1 mètre de haut au feuillage et aux tiges verts.

Saveur très fruitée (Cheiro signifie arôme).

Force 3 (Echelle de Scoville).
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum chinense
Force : piment peu fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : grand - supérieur à 100 cm
Origine : Brésil
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : sauces, conserves, salades

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5607

http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=CHEIRO+RECIFE%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&submit=Search

http://www.pimentas.info/index_arquivos/cheiro_recife.htm


(4/1)
Commentaires et appréciations

  • Très parfumé et goûteux. Juste une pointe de piquant pour rehausser le goût. A croquer. Nina 30/09/2009

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