Plantain corne de cerf

De semeur
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Ordre : Lamiales
Famille : Plantaginaceae
Nom latin : Plantago coronopus L.
Noms vernaculaires : herbe étoilée.Pied-de-corneille,
Vernacular names : Buck's-horn Plantain
Allgemeine Bezeichnung : Krähenfuß-Wegerich, Krähenfußblättrige Wegerich, Schlitzblättriger Wegerich
Description : plantain riche en vitamines. à utiliser cru en salades, ou cuit en soupe, sauce, beignets ou pâte à tartiner (avec échalotes et d'autres herbes en mixtures revenues au beurre) pour apéritifs.
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte

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