Plante caméléon

De semeur
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Plante Caméléon.jpg
Plante Caméléon-1.jpg
Ordre : Piperales
Famille : Saururaceae
Nom latin : Houttuynia cordata Thunb.
Synonymes : Vap Ca, chameleon-plant, houttuynia, dokudami
Description : "La plante caméléon est une plante herbacée vivace de la famille des Saururacées qui a tendance à devenir envahissante. Elle est la seule représentante du genre Houttunya. Elle est utilisée en cuisine vietnamienne, notamment pour manger avec les nems." (source: * Wikipédia)
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique
Origine : Chine

Liens externes

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Commentaires et appréciations

  • ... aucune comparaison à faire avec la Menthe : AUCUNE !!! Il existe plusieurs variétés de cette Plante, plus connue sous le nom de Poivrier de Chine (Huttuynia cordiata lorsque ses Feuilles sont simplement verte-foncé ou Huttuynia cordata 'Caméléon' lorsque ses Feuilles sont panachées : voir photos ainsi présentées. Plante vivace très décorative, qui apprécie vivement les endroits humides, d'où son goût fortement iodé !!! Ah Menthes Amantes 20/12/2010
  • le goût se rapproche de celui du coriandre frais Eli 13/01/2011
  • Je ne l'ai jamais goutée! Oui, elle est envahissante mais, qu'est-ce qu'elle est belle en début d'été avec ses feuilles colorées de blanc et de fushias ! Avec des zinias aux tons unis fushias, c'est splendide !L'hiver, on ne voit plus rien, mais elles est très rustique et revient aux beaux jours. Lalionne 14/01/2011

SAURURACEES