Poireau de vigne

De semeur
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Ordre : Asparagales
Famille : Amaryllidaceae
Nom latin : Allium porrum subsp. polyanthum
Synonymes : Allium multiflorum, Allium polyanthum, Allium ampeloprasum subsp. polyanthum
Noms vernaculaires : Baragane, aillet, Ail à fleurs nombreuses, Ail à nombreuses fleurs
Vernacular names : Levant garlic, Perennial sweet leek, Round-headed garlic, Yorktown onion, Many-flowered Onion
Description : Plante vivace de 40 à 80 cm de hauteur, glabre, à odeur piquante de poireau.

Bulbes : 2 principaux entourés de nombreux bulbilles.

Tige épaisse, cylindrique, feuillée jusqu'au tiers. Feuilles linéaires-élargies, planes, lisses ; spathe membraneuse, à pointe plus courte ou à peine plus longue qu'elle.

Fleurs rosées, en ombelle globuleuse ample un peu lâche NON bulbillifère. Etamines dépassant peu le périanthe en cloche, pointe anthérifère des 3 étamines inférieures 3 fois plus courte que son filet. Anthères jaunes. Style saillant.
Hauteur : 40 à 80 cm
Terre : riches et bien drainés
Exposition : ensoleillé à mi-ombre
Multiplication : bulbilles
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique, Bulbe comestible, Feuillage comestible, Légume perpétuel

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