| Description : Racine allongée, cylindrique, de 20 à 30 cm de longueur, de 5 à 10 cm de diamètre. Epiderme violet devenant noir à maturité. Chair blanche juteuse et parfumée, productif, plus précoce que le radis noir long.
Semis en place, en pleine terre de fin juillet à mi-août. Ecartement final d'env. 30 cm. Eclairicir à partir d'une quinzaine de centimètres de hauteur. Récolte des septembre et avant les fortes gelées. Se conserve tout l'hiver en cave.
Variété issue de Haute-Normandie. |
RADIS_Viola