| Nom latin : Satureja hortensis L. (Lamiaceae) (ordre: Lamiales) | | Synonymes : sarriette des jardins. | | Description : Les feuilles sont utilisées comme condiment depuis l'antiquité, à la fois pour relever les grillades, les sauces et les légumes et comme aide à la digestion pour éviter les ballonnements et les gaz.
Les feuilles et les sommités fleuries sont digestives, stimulantes, antiseptiques et antiputrides. Elles seraient aussi vermifuges.. |
| Epoque de floraison : juin/aôut
Hauteur : 60 cm
Terre : indiférent
Exposition : ensoleillée, ombre légére
Multiplication : semis en mars / avril
Propriétés : Aromatique, Médicinale
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Menthe_Indienne