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Chicorée italienne Grumolo verde

613 octets ajoutés, 5 janvier 2012 à 17:50
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|famille=Astéracées|nomlatin=Cichorium intybus|description=Variété extrêmement rustique avec des feuilles rondes et vertes formant de petites rosettes très proches du sol.  |famille=Astéracées|nomlatin=Cichorium intybus partim|description=Très ancienne variété originaire du Piémont en Italie.Feuilles très épaisses et très tendres.   Semis en milieu ou en fin d'été pour une récolte d'automne ou de printemps.  La croissance initiale de cette variété se fait en tête allongée avec de grandes feuilles arrondies.Ancienne variété originaire du Piémont en Italie.   |sources=http://kokopelli.asso.fr/boutic/bou_rech.cgi}}Après la coupe, en laissant la racine dans le sol, au printemps on obtient des rosettes à petit coeur ouvert, aux feuilles très épaisses, rondes, vert foncé. Saveur amère des chicorées, mais très tendre. Maturité : 50 jours. Récolte de la tête primaire en automne - hiver et le "grumolo" au printemps. Très rustique. Semis de juillet à août. |epoquefloraison=Eté|terre=Légère, fraîche et bien fumée|exposition=Soleil à mi-ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Juillet, Aout|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Feuillage comestible|origine=Italie|sources=http://kokopelli.asso.fr/boutic/bou_rech.cgi}}[[Catégorie:CHICOREE ITALIENNE]]* <stars n=4 /> Délicieuse mais pas très productive [[Utilisateur:Michel le Dauphinois|Michel le Dauphinois]] 05/01/2012[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]<!-- COMMENTS_HERE -->[[Catégorie:CHICOREE ITALIENNE|Grumolo verde]]
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