| Description : De forme allongée, cette tomate de type italienne est idéale pour la production de pâtes de tomate ou toutes autres recettes requérant un fruit ayant peu d’eau. Le fruit est charnu, ferme, lourd, consistant, avec peu de graines. D’une hauteur de 180 centimètres, il est intéressant d’observer qu’à un peu plus d’un mètre, la tige principale se séparera à son sommet pour produire deux grosses branches en forme de V. Prévoyez un ou deux tuteurs supplémentaires car sinon, ces deux branches se courberont et casseront sous le poids des fruits.
Dans les années 1960, Monsieur Reginald Lefebvre possédait une ferme à St-Rémi, au
Québec. Un jour, des Espagnols lui demandent quelques arpents pour cultiver leurs tomates. Il accepte et découvre en les côtoyant le potentiel de l’une de leur variété de tomates. Il la cultive à son tour. En 1981, faute de relève, la ferme est vendue.
Toutefois, ses 4 garçons et ses 2 filles poursuivirent la culture de cette tomate. Pour ne pas qu’elle disparaisse et sombre dans l’oubli, Jean-Marc Lefebvre remet en 2007 quelques graines à Monsieur François Lebel. Ce dernier, profite d’une belle vitrine étant propriétaire à l’époque de l’entreprise Patri-semences. (Source: Potagers d'Antan) |
| Couleur : rouge
Port : indéterminé
Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres
Calibre : fruit moyen - masse 100 à 150g - calibre 57 à 67mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Productivité : très bonne
Origine : Espagne
Climat : bon comportement dans les régions froides ou à saison courte, bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade |
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Tomate_Königin_der_nacht
