appréciation Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): * <stars n=0 /> ATTENTION : La variété qui circule ne représente pas la VRAIE "Pera d'Abruzzo", variété ancestrale en cours de réhabilitation en Italie, cf http://ilcentro.gelocal.it/teramo/cronaca/2010/08/06/news/il-primo-raccolto-del-pomodoro-pera-2235778 [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 20/02/2012* <stars n=0 /> La VRAIE tomate Pera d'Abruzzo est illustrée par la photo n°2.Voici la vraie histoire de la Pera d'Abruzzo ! Document transmis par jmpomodore, qu'il en soit remercié !" La tomate Péra d'Abruzzo est, tout d'abord, le résultat d'un projet de restauration minutieuse et aller-lorizzazione dall'ARSSA menées en coopération avec l'Institut pour l'horticulture Monsanpolo (AP), a commencé une d'années grâce à la mécanique-tions de la ville de Francavilla al Mare et le maire d'alors Roberto Angelucci Sin. Cette tomate est cultivée dans les territoires de onze municipalités dans les Abruzzes (Francavilla al Mare, Miglianico, Ripa Teatina, Ortona, Roseto, Giulianova, Morro d'Oro, Sant'Omero, Stylos, Città S. Angelo et Loreto Aprutino), prend la nom de la caractéristique de «poire» ou «cœur de bœuf». Couleur rouge profond et de consistance moyenne à pleine maturité, est globuleux ou la forme légèrement allongée, avec des nervures plus ou moins pro-nunciate et peut atteindre 600 g en poids. Parmi les caractéristiques organoleptiques que, il y avait un juste équilibre entre douceur et acidité. Il se pèle facilement quand il est à pleine maturité. Le goût sucré et riche fruit charnu avec peu de graines dans l'eau et Lodges séminal, faire la poire tomate particulièrement adapté pour la production de sauces en conserve et en bouteille. Le fruit pas trop mûre, cependant, se prête à être consommée fré-sco: Excellent pour les salades, est caractérisée par le vert de la colline (partie Haute-)" La traduction n'est pas top mais je vous la livre sans retouche. [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 20/02/2012 |