Tomate Riccio Bolognese

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Synonymes : Riccio di Parma
Description : Fruit rouge très côtelé sensiblement aplati de 150 à 210 grammes.

75 à 80 jours. Croissance indéterminée. Ressemble à "Marmande". Utilisé uniquement en sauce par l'industrie de transformation. Variété originaire d'Italie.

Source VentMarin
Couleur : rouge
Port : indéterminé
Calibre : gros fruit - masse 150 à 300g - calibre 67 à 85mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Origine : Italie
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ...


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Dernière modification le 18 février 2013, à 11:04