Tomatillo Purple de milpa

De semeur
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SOLANUM physalis ixocarpa. purple de milpa.jpg
Ordre : Solanales
Famille : Solanaceae
Nom latin : Physalis philadelphica Lam. 'Purple de milpa'
Synonymes : Physalis aequata J. Jacq. ex Nees, Physalis ixocarpa auct.
Noms vernaculaires : Tomatillo violet.
Vernacular names : Mexican husk tomato, husk-tomato, large-flowered tomatillo, tomatillo ground-cherry, Mexicali Tomatillo
Description : fruits violets de 3 à 6 cm de diamètre mûrs, ils sortent presque totalement de l'enveloppe et éventuellement tombent à terre où il se ressèment.
Strate végétale : Herbacée

Liens externes


(4.5/2)
Commentaires et appréciations

  • Celui-ci est très joli au potager et fait aussi de supers sauces mais il est plus farineux ( donc moins de sauce...) cuit très vite. Lalionne 17/07/2011
  • Très apprécié chez nous pour sa fraicheur et son petit côté acide. On l'aime sauté à la poêle ou en brochette au barbecue. Brice10 20/11/2020

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