Zucca mantovana

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Famille : Cucurbita maxima
Description : Une variété très rare qui n'est trouvée que dans la région de Mantoue. Elle est très jolie et très décorative. symbole végétal de Mantoue


Plante: coureuse, a besoin de 3 m²; Fruits: en forme de turban avec une base très large; Taille: (DxH): 15 x 20 cm; Poids: 1,5 kg; Chair: plutôt orange foncé, épaisse, douce et de bonne qualité; Utilisation: soufflés, gratins, soupes, pour gratiner et pour confitures; Temps de maturation: 105 jours; Conservation: 5-6 mois


Commentaires et appréciations


C._MAXIMA_Zipinki_campanaCUCURBITA MAXIMA (POTIRON)
Dernière modification le 3 janvier 2011, à 20:47