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| | {{variété | | {{variété |
| − | |nomlatin=''Brassica rapa '' var. ''amplexicaulis'' (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)|synonymes=''Brassica pekinensis'', Chihili.|description=Chou chinois allongé, de forme cylindrique. Pomme serrée. Gros pétioles blancs et feuilles vertes. Coeur pâle et ferme. Hauteur:de 45 à 55 cm. Diamètre:de 8 à 10 cm. Poids:plus de 1000 g. Saveur douce, typique des choux chinois. A manger cru ou cuit. 75 jours. | + | |ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=''Brassica rapa'' L. (Pekinensis Group) |synonymes=''Brassica pekinensis''|nomsvernaculaires=Chihili|description=Chou chinois allongé, de forme cylindrique. Pomme serrée. Gros pétioles blancs et feuilles vertes. Coeur pâle et ferme. Hauteur:de 45 à 55 cm. Diamètre:de 8 à 10 cm. Poids:plus de 1000 g. Saveur douce, typique des choux chinois. A manger cru ou cuit. 75 jours. |
| | |sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5755 Fiche Semeurs.net] | | |sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5755 Fiche Semeurs.net] |
| | * [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Brassica_rapa.html#pekinensis MMPND]}} | | * [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Brassica_rapa.html#pekinensis MMPND]}} |
(4/1)
Les côtes ont un goût sucré qui rappelle la laitue romaine. 
CHOU_CHINOIS_PE-TSAI_granat