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| | |synonymes=Pimiento de Padron|description=Espèce : C. Annuum. | | |synonymes=Pimiento de Padron|description=Espèce : C. Annuum. |
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| − | Variété espagnole originaire de la ville de Padron en Galice. Ce piment a la particularité d'avoir sur un même pied, des fruits qui piquent et d'autres non. Se consomme vert et de préférence cuit. | + | Variété originaire d'Herbón dans la province de La Corogne, en Galice, au Nord-ouest de l'Espagne. |
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| − | Fruits coniques de 10 cm de long à la chair fine. | + | Variété ancienne, datant du XVIème Siècle, cultivée dans le village de Padronian Herbón, par des moines dans le monastère de Convento Franciscano, amenée lors de retour des colonies espagnoles d'Amérique du Sud. |
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| | + | Fruits de 5 à 8 cm de long, coniques, mûrissant de vert olive à vert jaunâtre. |
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| | + | Saveur douce. Chair délicate. |
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| | + | Ce piment a la particularité d'avoir sur un même pied, des fruits qui piquent et d'autres non. Se consomme vert et de préférence cuit. |
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| | Mûrit de vert à rouge en 85 jours. | | Mûrit de vert à rouge en 85 jours. |
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| | Plant productif de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts. | | Plant productif de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts. |
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| − | Saveur fruitée.
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| | Force 4 (Echelle de coville).|couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment peu fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=grosse|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Espagne|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5471 | | Force 4 (Echelle de coville).|couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment peu fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=grosse|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Espagne|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5471 |
Version du 24 octobre 2012 à 08:07
| Synonymes : Pimiento de Padron | | Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire d'Herbón dans la province de La Corogne, en Galice, au Nord-ouest de l'Espagne.
Variété ancienne, datant du XVIème Siècle, cultivée dans le village de Padronian Herbón, par des moines dans le monastère de Convento Franciscano, amenée lors de retour des colonies espagnoles d'Amérique du Sud.
Fruits de 5 à 8 cm de long, coniques, mûrissant de vert olive à vert jaunâtre.
Saveur douce. Chair délicate.
Ce piment a la particularité d'avoir sur un même pied, des fruits qui piquent et d'autres non. Se consomme vert et de préférence cuit.
Mûrit de vert à rouge en 85 jours.
Fleur blanche.
Plant productif de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Force 4 (Echelle de coville). |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Espagne
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : sauces, conserves |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5471
http://www.thechileman.org/results.php?find=PADRON%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search
| Commentaires et appréciations |   (3/1)
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  pas bonne surprise pour moi quand je croyais manger du poivron et qu'il s'agit en fait d'un piment, ... pas bon de croquer à pleines dents ! sinon chair fine et légèrement juteux Sylvain34 16/06/2010
- Le même que celui DEL PADRON. Chi 07/06/2011
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Piment_Oxkutzcabian_Orange
