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| − | == Source == | + | Ses fanes permettent de réaliser d'excellentes soupes. |
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| | + | [[Catégorie:RADIS|De Sézanne]] |
Version actuelle en date du 30 mars 2013 à 09:57
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| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Raphanus sativus L. var. sativus | | Synonymes : Rundes Halbrot. Halbweiss. Rond Rose à Très Grand Bout Blanc. Rosso Tondo a Grand Punta Bianca. Sézanne. | | Description : Variété ancienne originaire de France, autrefois cultivée par les maraîchers de Sézanne, dans la Marne.
Radis très lent à creuser.
Rond, rose à bout blanc. Chair ferme et craquante.
Ses fanes permettent de réaliser d'excellentes soupes.
Il se cultive en principe en été, mais on peut aussi le forcer. |
| Terre : Légère, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil à mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet, Aout
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Racine comestible
Origine : France
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