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Version actuelle en date du 13 juillet 2012 à 07:31
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| Ordre : Dipsacales | | Famille : Valerianaceae | | Nom latin : Valerianella locusta (L.) Laterr. | | Description : Rosette à port dressé.
Feuille vert foncé, étroite, puis s'élargissant en un limbe ovale.
Variété précoce.
Semis de juillet à octobre.
Récolte d'octobre au printemps.
Mâche d'hiver très productive.
Résistance au gel. |
| Hauteur : 10 cm
Terre : fraîche bien plombée
Exposition : soleil
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Juillet, Aout, Septembre, Octobre
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
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MÂCHE_Princess
