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| Ligne 19 : |
Ligne 19 : |
| | Résistant à la chaleur. | | Résistant à la chaleur. |
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| − | Utilisées en cuisine, cuites au jus ou en gratin, leur saveur est proche du l'artichaut. Très riche en fibres et en minéraux. | + | Utilisées en cuisine, cuites au jus ou en gratin, leur saveur est proche de l'artichaut. Très riche en fibres et en minéraux. |
| | |epoquefloraison=Eté|hauteur=jusqu'à 2 m.|terre=Humifère et profonde|exposition=Soleil|multiplication=Semis|periodemultiplication=Mai, Juin|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=bisannuelle|origine=Algérie|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=683 Fiche Semeurs.net] | | |epoquefloraison=Eté|hauteur=jusqu'à 2 m.|terre=Humifère et profonde|exposition=Soleil|multiplication=Semis|periodemultiplication=Mai, Juin|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=bisannuelle|origine=Algérie|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=683 Fiche Semeurs.net] |
| | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Cynara_cardunculus Wikipédia]}} | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Cynara_cardunculus Wikipédia]}} |
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