Description : Pomme de terre d'origine écossaise connue depuis 1850 obtenteur inconnu, cultivée dans le Nord et en Belgique. Récolte vers mi-septembre.. Forme allongée irrégulière, avec quelquefois des excroissances. Peau rose clair, chair jaune, fondante rappelant la Ratte. Très bonne tenue à la cuisson, idéale en pomme à l'huile. Résistance moyenne du feuillage et du tubercule aux maladies.
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Pomme_de_terre_Congo