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| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Amaranthaceae | | Nom latin : Beta vulgaris | | Description : Betterave donnant une belle racine sphérique à la chair tendre et sucrée, se conservant très bien après récolte.
Semis : mai à juin. Récolte : août à novembre. |
| Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin
Propriétés : Racine comestible
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| Commentaires et appréciations | |
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