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| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Amaranthaceae | | Nom latin : Beta vulgaris L. | | Description : Variété très ancienne (signalée au 17e siècle), caractérisée par sa racine allongée conique, à la peau irrégulière et rugueuse (d'où son nom). Réputée d'excellente qualité gustative. Tardive, de bonne conservation. |
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Liens externes
Fiche Semeurs.net
| Commentaires et appréciations |  (5/2) |
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 Bien sur, je n'ai pas goûté tous les variétés de betteraves rouge, mais à mon avis la crapaudine est la plus délicieuse! Ivon 15/10/2011
- avec celle-ci, je me suis réconciliée avec les betteraves ! Crue, râpée avec des carottes et du céleri, c'est un régal pour les yeux et le palais ! La meilleure aussi à mon goût ! Lalionne 10/11/2012
- ... de plus, elle n'a pas été tardive du tout chez moi puisque la première récoltée sur 3 variétés semées ! Lalionne 10/11/2012
- la meilleur des betteraves rouge à faire en tarte, celà vaut le détour!!! Ludwig2 07/07/2013
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Betterave_Alvro-mono