Betterave Rouge Plate d'Égypte

De semeur
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Ordre : Caryophyllales
Famille : Amaranthaceae
Nom latin : Beta vulgaris L.
Description : Variété très hâtive, à racine aplatie, rouge foncé à peau lisse, de la grosseur d'une orange.

Chair rouge foncé au goût très fin et très sucré.

Semer de fin avril à début juillet.

Variété idéale pour les récoltes d'été.

Utilisation : feuillage jeune en salades vertes mixtes, racines crues râpées ou cuites en salades.
Terre : Légère, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil à mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Propriétés : Feuillage comestible, Racine comestible

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