Châtaigne de terre

De semeur
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Châtaigne de terre.jpg
Ordre : Apiales
Famille : Apiaceae
Nom latin : Bunium bulbocastanum L.
Synonymes : Bulbocastanum linnaei - Schur., Carum bulbocastanum Koch, gernotte
Description : Plante vivace, ombellifère formant des touffes de 40-50 cm. Elle produit une multitude de petits tubercules comestibles, dont le goût rappelle celui de la châtaigne. Origine : Europe de l'ouest.
Origine : Allemagne


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