Gingérine - courge à confiture

De semeur
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Commentaires et appréciations

  • Un descriptif, un lien, SVP - S'agit-il d'une courge ou d'une pastèque ? Forme et couleur de la peau et de la pulpe et des graines Merci MELODIE 02/09/2012
  • Selon wikipedia (sous pastèque), la "courge gigérine" est une variété de pastèque qui se consomme après cuisson... Qwertzuiop 05/09/2012
  • La dénomination "Courge à confiture" est impropre. Il s'agit d'une "Pastèque à confire". Il en existe plusieurs variétés : la "Pastèque à confire de Vendée", une autre est à chair blanc jaunâtre à graines vertes, une autre à chair blanc-verdâtre à graines rouges.

Est-il possible d'avoir des réponses au post du 2 dernier SVP. Merci. On ne peut déterminer une variété qu'avec un descriptif précis, renseignements déjà demandés, auxquels il faut rajouter évidemment la circonférence et la longueur du fruit et son poids moyens. Merci. MELODIE 05/09/2012

  • la gigerine, gingerine, gigirine est une pastèque à confiture cultivée à ma connaissance en drômr provençale et en dauphiné

elle est de couleur variable de fond vert trés pâle à vert sombre avec des taches blanches ou pas elle est cylindrique lorsqu'elle elle est petite et oblongue quand elle est grosse: son poids peut varier de 500G à 20KG : elle est trés caractéristique par ses semences qui sont vertes ou rouges et semblent peintes ou cirées elles sont utilisées traditionnellement pour une confiture avec des agrumes et se confit remarquablement : si elle n'a aucun intérêt en fruit et assez immengeable en confiture avec de la vanille et des agrumes , on ne peut pas ne pas l'adopter/CULTURE FACILE CHALEUR Jardiniers buissonniers 20/04/2013


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