| Description : Très ancienne variété de romaine à très grosse pomme érigée, allongée et arrondie au sommet, pour récolte d'été-automne.
Feuilles amples vert-blond, cloquées, épaisses, pouvant atteindre 30 cm de haut, croquantes.
Excellente qualité gustative.
Se consomme en salades, mais aussi braisée ou cuite à l'étouffée. Supporte bien la congélation cuite.
Semis d'avril à août.
Récolte juillet à novembre.
Attention à ne pas enterrer le collet au repiquage.
Résistante à la chaleur et à la montaison.
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Croissance : 68 jours. |