Piment aji cito

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Description : Espèce C. Baccatum. Variété originaire du Pérou recensée comme la plus forte des C. Baccatum.

Fruits allongés de 5 cm de long aux parois minces très approchant de Lemon Drop.

Mûrit de vert à jaune citron en 90 jours.

Fleur blanche avec des touches vert-jaune autour de la corolle.

Plant de 70 à 90 cm de long au feuillage et aux tiges verts.

Saveur très piquante.

Force 100 000 sur l'échelle de Scoville soit 10.
Couleur : jaune
Espèce : Capsicum baccatum
Force : piment fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Pérou
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, conserves, salades

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5569

http://www.thechileman.org/results.php?find=AJI+CITO%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search


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Dernière modification le 29 septembre 2012, à 07:06