161 octets ajoutés, 27 août 2014 à 14:32 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): [[Fichier:Maceron.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Maceron-1.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Maceron-2.jpg|200px|thumb|]]== Synonymes =={{Variété.Maceron potager, grande ache, persil de cheval, gros persil de |nomlatin=''Smyrnium olusatrum'' (Apiaceae) (ordre: Apiales)|synonymes=Maceron potager, grande ache, persil de cheval, gros persil de Macédoine|description=Le maceron est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, parfois cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et ses jeunes pousses consommées comme légume ou utilisées pour aromatiser les mets. Il est aussi apprécié pour sa racine pivotante souvent ramifiée. Celle-ci a un goût fort, un mélange de saveur de [[panais]] et [http://semeur.fr/wiki/index.php?title=Cat%C3%A9gorie:CELERI_RAVE céleri rave] puissant.== Description ==.Le maceron est une plante bisannuelle de la famille des , parfois comme plante pour ses feuilles et ses jeunes pousses comme ou pour aromatiser les mets. Il est aussi pour sa racine pivotante souvent . Celle-ci a un fort, un de saveur de panais et .//janvier. Plante rustique.. . .== Commentaires ==Semer en août/septembre récolte en décembre/janvier. Plante rustique.== Source ==|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6071 Fiche Semeurs.net]http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6071[[:AUTRES ESPECES]]* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Smyrnium_olusatrum Wikipédia]}} <commentsrating />[[Catégorie:APIACEES]] |
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