272 octets ajoutés, 1 janvier 2012 à 23:32 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |famille=Dioscoreaceae|nomlatin=Dioscorea batatas |synonymes=Igname de chine, Dioscorea oppositifolia, Dioscorea divaricata|description=Description :|famille=Dioscoreaceae|nomlatin=Dioscorea batatas |synonymes="Dioscorea opposita"|nomsvernaculaires=Igname sauvage chinois.|description=Variété d'Igname originaire de Chine.Plante grimpante tubéreuse, dioïque. Très vigoureuse. Support nécessaire.Très rustique.Fleurs légèrement parfumées.Description du fruit:Variété qui a pris son essor en France en 1976, en vallée de la Loire, dans le département du Loir et Cher ( 41 ) sur les communes de Montlivaut, Vineuil et Saint-Claude de Diray, sur 45 ha.Tubercule à croissance relativement verticale.Jusqu'à 2 Kg et 1 m de long (!) à 3-4 ans.Inconvénients:Le plant repiqué fin mars, développe une végétation jusqu'en début juillet. La culture doit être palissée en mai pour permettre une meilleure pénétration du soleil. Récolte difficile en sol favorable (profond) si laissée en place plus d'un an.Peut se révéler très envahissante au jardin : culture en emplacement définitif ou en pot.Origine de la variété :Tige ronde, lisse avec des feuilles cordiformes.Espèce chinoise, peut être aussi japonaise.Complément d'information:Tubercules longs et lisses, épiderme fin marron-jaune, de 30 à 40 cm de long et de 1500 à 2000 g.ATTENTION : certaines Dioscoreacées sont TOXIQUES (feuilles opposées: comestibles après cuisson / feuilles aternes : toxiques). Il me semble que le batatas l'est !!! Très résistants au froid !!! (-20°C)|hauteur=Jusque 6 mètres.|terre=Arrosage régulier, sec l'hiver|exposition=Soleil / mi-ombre|multiplication=De petits bulbilles se développent à l'aisselle des feuilles et permettent la multiplication hors reproduction sexuée (graines). Possibilité de division de tubercule, bouture, semis. |proprietes=Tubercule|origine=Chine|sources=http://fr.wikipedia.org/wiki/IgnameChair blanche riche en amidon.http://www.greffer.net/forum/viewtopic.php?t=1170 Une terre sablonneuse de 1 m de profondeur, très filtrante mais humide, lui convient très bien. C'est en fin de cycle que le tubercule se développe le plus (mi-août à mi-septembre). Exigeant en apport de zinc, potasse, magnésium et azote. Récolte d'octobre à novembre. A noter que les cultivateurs du Loir et Cher se sont regroupés en syndicat dont Jean-Luc Gendrier est le Président. |hauteur=Jusque 6 mètres.|terre=Arrosage régulier, sec l'hiver|exposition=Soleil / mi-ombre|multiplication=De petits bulbilles se développent à l'aisselle des feuilles et permettent la multiplication hors reproduction sexuée (graines). Possibilité de division de tubercule, bouture, semis. |periodemultiplication=Mars|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Tubercule|origine=Chine|sources=http://fr.wikipedia.org/wiki/Igname |
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