1 039 octets ajoutés, 27 février 2013 à 14:06 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |famille=Dioscoreaceae|nomlatin=Dioscorea batatas |synonymes=Igname de chine, Dioscorea oppositifolia, Dioscorea divaricata|description=Description :|ordre=Dioscoreales|famille=Dioscoreaceae|nomlatin=''Dioscorea polystachya'' Turcz.|synonymes=''Dioscorea batatas'' Decne., ''Dioscorea decaisneana'' Carrière, ''Dioscorea opposita'' auct., ''Dioscorea oppositifolia'' L., ''Dioscorea japonica'' Thunb,|nomsvernaculaires=Igname sauvage chinois.|vernacularnames=Chinese yam, Chinese-potato, Cinnamon vine, Cinnamon yam, Common yam, Japanese yam, Long Chinese yam.|AllgemeineBezeichnung=Chinesische Yams, Chinesische Yamswurzel, Echte Yamswurzel, Japanische Berg-Yams, Koreanische Yams.|description=Variété d'Igname originaire de Chine.Plante grimpante tubéreuse, dioïque. Très vigoureuse. Support nécessaire.Très rustique.Fleurs légèrement parfumées.Description du fruit:Variété qui a pris son essor en France en 1976, en vallée de la Loire, dans le département du Loir et Cher ( 41 ) sur les communes de Montlivaut, Vineuil et Saint-Claude de Diray, sur 45 ha.Tubercule à croissance relativement verticale.Jusqu'à 2 Kg et 1 m de long (!) à 3-4 ans.Inconvénients:Le plant repiqué fin mars, développe une végétation jusqu'en début juillet. La culture doit être palissée en mai pour permettre une meilleure pénétration du soleil. Récolte difficile en sol favorable (profond) si laissée en place plus d'un an.Peut se révéler très envahissante au jardin : culture en emplacement définitif ou en pot.Origine de la variété :Tige ronde, lisse avec des feuilles cordiformes.Espèce chinoise, peut être aussi japonaise.Complément d'information:Nombreuses petites fleurs blanches.ATTENTION : certaines Dioscoreacées sont TOXIQUES (feuilles opposées: comestibles après cuisson / feuilles aternes : toxiques). Il me semble que le batatas l'est !!! Très résistants au froid !!! (-20°C)|hauteur=Jusque 6 mètres.|terre=Arrosage régulier, sec l'hiver|exposition=Soleil / mi-ombre|multiplication=De petits bulbilles se développent à l'aisselle des feuilles et permettent la multiplication hors reproduction sexuée (graines). Possibilité de division de tubercule, bouture, semis. |proprietes=Tubercule|origine=Chine|sources=http://fr.wikipedia.org/wiki/IgnameTubercules longs et lisses, épiderme fin marron-jaune, de 30 à 40 cm de long et de 1500 à 2000 g.http://www.greffer.net/forum/viewtopic.php?t=1170 http://magicchris.voila.net/Dioscorea/dioscorea_batatas_article.htmChair blanche riche en amidon.http://fingoen.blogjardin.com/archive/2009/02/20/dioscorea-batatas.html}} Une terre sablonneuse de 1 m de profondeur, très filtrante mais humide, lui convient très bien. C'est en fin de cycle que le tubercule se développe le plus (mi-août à mi-septembre). Exigeant en apport de zinc, potasse, magnésium et azote. Récolte d'octobre à novembre. A noter que les cultivateurs du Loir et Cher se sont regroupés en syndicat dont Michel Morand est le Président. |hauteur=150 cm sous notre climat.|terre=meuble, bien draînée, profonde enrichissie en bore|exposition=Soleil / mi-ombre|multiplication=tubercule et semis. |periodemultiplication=Mars|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Tubercule|origine=Chine|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Igname Wikipédia]* [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?14241 GRIN]* [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Dioscorea.html#batatas MMPND]* [http://magicchris.voila.net/Dioscorea/dioscorea_batatas_article.htm magicchris.voila.net]* [http://fingoen.blogjardin.com/archive/2009/02/20/dioscorea-batatas.html fingoen.blogjardin.com]}}[[Catégorie:A IDENTIFIER]]* <stars n= /> Beaucoup de graines récoltées avec seulement 3 pieds ... Le tubercule n'a pas encore était gouté, mais cela devrait se faire pour cette saison. La végétation est restée beaucoup plus longtemps chez moi. [[Utilisateur:Varois|Varois]] 27/02/2013[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]<!-- COMMENTS_HERE -->[[Catégorie:DIOSCOREACEES]] |
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