| Synonymes : Marazul | | Description : Traçabilité. Variété de tomate produite par la société familiale Horticola Guadalfeo au milieu des années 2010. Fondée en 1988 cette société est à l'origine de variétés nouvelles de fruits et légumes certains très remarqués et lauréats de prix de qualité. Entre autre la Mar Azul qui a été créee avec des techniques totalement naturelles.
Peut être considérée comme la variante espagnole des tomates bicolores indigo-rose comme on en trouve des variétés dans d'autres pays. Particularité à relever : les formats et masses différentes de chaque tomate sur un même plant.
Description
Couleur : Pourtour : indigo au sommet, rose dans le bas. Intérieur : rouge intense
Poids des fruits : entre 150-300 g.
Format : systématiquement côtelée à l'épaule sinon fruits tous de formes différentes
Largeur : peut dépasser 10 cm.
Type de fruit : beefsteak
Chambres à graines : multiples
Feuillage : régulier
Croissance : indéterminée
hauteur du plant 1,7-1,8 m.
Maturité : mi-saison
Productivité : bonne
Peau : très mince, ne convient pas pour le transport
Goût : légèrement croquant, faible acidité, touche de douceur
Excellent pour tout type d'utilisation y compris à être croquée comme une pomme. Ne convient pas à la conservation. Devrait être consommée sans délai sitôt après avoir été cueillie
Très attractive et délicieuse
VALIDATION A CONFIRMER effectivement très commerciale comme variété d'après le site internet entièrement consacré à la v... marque... n'est-elle pas protégée commercialement? N'est-ce pas un hybride? Est-ce qu'on la trouve en France au rayon légumes chez Auchan comme indiqué sur le site? |
| Couleur : autre
Port : indéterminé
Feuillage : Type normal (RL)
Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres
Calibre : gros fruit - masse 150 à 300g - calibre 67 à 85mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Productivité : moyenne
Origine : Espagne
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade |
Liens externes
video : https://www.youtube.com/watch?v=-2DmppIN1yg
http://www.hguadalfeo.com
| Commentaires et appréciations |  (5/1)
- Variété commerciale. Validation à déterminer... Mathis27-31 28/02/2020
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 Sensationnelle ! On fait ici un mauvais procès à une variété qui figure en bonne place dans les catalogues internationaux. Concernant l'hybridité supposée non ! Il est ici quelques jardinier qui la cultivent régulièrement et qui pourraient le confirmer.
Horticola Guadalfeo utilise toutes les techniques (site internet, wikipedia, réseaux sociaux) pour promouvoir son travail, toutes ses créations. Rien de condamnable à ça et la Mar Azul mérite amplement cette publicité et ce regain d'attention. Variété que je cultive pour la 2ème fois avec toujours autant de plaisir pour les yeux et pour le palais. Raylamon 12/08/2022
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Tomate_mamelle_de_chevre
