Synonymes : "Quenelle de Lyon" - "Corne de Mouton" - "Corne de Bouc" - "Cornichon" - "Cornichon Hâtive" - "Asparges" - "Princesse"
Description : Variété originaire de France.
Variété datant de 1870, inscrite au Catalogue des variétés en 1935, décrite dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1947.
Tubercules fins, très longs, légèrement courbés. Peau jaunâtre.
Chair jaunâtre à grain fin, d'excellente qualité culinaire, restant ferme à la cuisson, généralement cuite avec sa peau.
Fleur rouge violacé.
Rendement moyen.
Bonne conservation.
Epoque de floraison : Eté Terre : Légère, fraîche et bien fumée Exposition : Soleil à mi-ombre Multiplication : tubercules et bouturage Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai Strate végétale : Herbacée Pollinisation : autogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Tubercule Origine : France
Pomme_de_terre_Raja