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Pomme de terre Ratte

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|synonymes=victor extra hative. sharpe's victor potato. asparges, Quenelle de Lyon, Corne de Mouton, Cornichon, Princesse|description=connue depuis 1872 origine soit danmark soit france. resistance au mildiou tres faible. tres bonne pomme de terre rendement tres supérieur a pink fir apple.|ordre=Solanales|famille=Solanaceae|nomlatin=Solanum tuberosum|synonymes="Quenelle de Lyon" - "Corne de Mouton" - "Corne de Bouc" - "Cornichon" - "Cornichon Hâtive" - "Asparges" - "Princesse"|description=Variété originaire de France.|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=998 Variété datant de 1870, inscrite au Catalogue des variétés en 1935, décrite dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1947. Tubercules fins, très longs, légèrement courbés. Peau jaunâtre. Chair jaunâtre à grain fin, d'excellente qualité culinaire, restant ferme à la cuisson, généralement cuite avec sa peau. Fleur rouge violacé. Rendement moyen. Bonne conservation.|epoquefloraison=Eté|terre=Légère, fraîche et bien fumée|exposition=Soleil à mi-ombre|multiplication=tubercules et bouturage|periodemultiplication=Mai|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Tubercule|origine=France|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=998* <stars n=5 /> Nommée également "Quenelle de Lyon", "Corne de Mouton", "Cornichon", "Princesse" Dictionnaire Vilmorin des Plantes Potagères, Vilmorin-Andrieux, 1947. Variété aux tubercules très longs, légèrement courbés, blanc-jaunâtre, chair ferme, d'excellente qualité gustative. [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 20/03/2011* <stars n=0 /> La Corne de Mouton est une variété différente de la Ratte, elle diffère par sa chair blanc-jaunâtre et des tubercules presque deux fois plus gros (cultivées cette année pour comparaison), certains tubercules ont pris des formes très originales, tortueux, en fourche, etc.La Ratte a une chair blanc-crème et fait presque aucun tubercules courbés... Il faudrait rectifier cette fiche pour éviter des confusions... [[Utilisateur:Mathis27-31|Mathis27-31]] 15/11/2016 * <stars n=0 /> Sur les descriptions je parle de mes constations après cultures, la Ratte peut très bien faire des tubercules plus courbés dans d'autres conditions de culture. [[Utilisateur:Mathis27-31|Mathis27-31]] 15/11/2016
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