230 octets ajoutés, 11 décembre 2009 à 19:14 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |nomlatin=''Dysphania ambrosioides''|description=C'est une plante aromatique aux larges feuilles dentelées, à la saveur âcre et légèrement citronnée. C'est l'une des herbes (avec la coriandre) que l'on trouve le plus fréquemment dans dans la cuisine mexicaine:elle sert notamment à aromatiser les haricots noirs ou les tamales. En plus de ses qualités gustatives, l'epazote est également connue pour ses propriétés vermifuges, eupetiques* et carminatives*. On dit aussi qu'elle calmerait l'asthme, les bronchites et autres affections respiratoires. Très peu de chances que vous en trouviez près de chez vous:l'epazote, hors du Mexique et de quelques autres pays d'Amérique, est considérée comme une mauvaise herbe. De plus, les fruits et l'huile essentielle d'epazote sont, à forte dose, toxiques.|nomlatin=''Dysphania ambrosioides'' (Amaranthaceae) (ordre: Caryophyllales)|description=C'est une plante aromatique aux larges feuilles dentelées, à la saveur âcre et légèrement citronnée. C'est l'une des herbes (avec la coriandre) que l'on trouve le plus fréquemment dans dans la cuisine mexicaine:elle sert notamment à aromatiser les haricots noirs ou les tamales. En plus de ses qualités gustatives, l'épazote est également connue pour ses propriétés vermifuges, eupetiques* et carminatives*. On dit aussi qu'elle calmerait l'asthme, les bronchites et autres affections respiratoires. Très peu de chances que vous en trouviez près de chez vous:l'épazote, hors du Mexique et de quelques autres pays d'Amérique, est considérée comme une mauvaise herbe. De plus, les fruits et l'huile essentielle d'épazote sont, à forte dose, toxiques.|sources=*http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=609|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=609 Fiche Semeurs.net]*http://www.toildepices.com/index.php?url=/fr/plantes/angio_dic/chenopodiacee/chenopodium/ambrosioides.php* [http://www.toildepices.com/index.php?url=/fr/plantes/angio_dic/chenopodiacee/chenopodium/ambrosioides.php Toiledepices.com]}}* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Dysphania_ambrosioides Wikipédia]* [http://species.wikimedia.org/wiki/Dysphania_%28Amaranthaceae%29 Wikispecies]}} |
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