POMME DE TERRE Belle de Fontenay

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Ordre : Solanales
Famille : Solanaceae
Nom latin : Solanum tuberosum L.
Description : pomme de terre à chair ferme, tres précoce, potagère primeur et conservation.

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Commentaires et appréciations
  • Synonymes : "Boulangère" "Orléans" "Hainaut".

Variété signalée en 1885, serait  ?? originaire de Fontenay-sous-Bois, dans le Val de Marne (94) et doyenne des variétés à chair ferme d'aujourd'hui. A été inscrite au Catalogue des Variétés en 1935. Tubercule claviforme, à peau et chair jaune. Fleurs bleutées, rares. Précoce, chair fine mais compact, restant ferme à la cuisson. MELODIE 11/04/2011

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Dernière modification le 15 avril 2011, à 15:14