Amaranthe hypochondriaque 'Burgundy'

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Ordre : Caryophyllales
Famille : Amaranthaceae
Nom latin : Amaranthus hypochondriacus 'Burgundy'
Description : Plante annuelle très décorative de 100 à 240 cm de hauteur qui peut servir de pare-vent, à installer en arrière plan d'un massif.

Hampes florales en longs panaches gracieux, rougeâtres, érigées au-dessus du feuillage, devenant bordeaux à l'automne.

Floraison d'été à automne.

Les feuilles jeunes peuvent être consommées en salade ou cuites à la vapeur.

Les graines beiges comestibles et savoureuses, très riches en protéines et autres nutriments, sont cuisinées comme le riz ou en pop-corn.

Semis après le dernier gel.

Germination de 3 à 10 jours.

Maturité : 50 jours.

Bonne tenue en vase.
Epoque de floraison : Juillet à Novembre
Hauteur : 1,00 à 2,40 m
Terre : Tout sol bien drainé
Exposition : Ensoleillée
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Graine alimentaire, Ornementale
Origine : Mexique

Liens externes http://www.gardenguides.com/2341-amaranth-burgundy-seeds-bulbs.html

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Dernière modification le 30 octobre 2012, à 22:26