CHICOREE endive de bruxelles

De semeur
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Nom latin : Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi cv. 'Witlof' (Asteraceae) (ordre: Asterales)
Description : Semis en place au mois de mai. Récolte des racines en novembre pour forçage en hiver. Très ancienne variété mentionnée dans le Vilmorin-Andrieux.


Fiche en double correspond à

CHICOREE witloof de Bruxelles
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte

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