Combava

De semeur
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Ordre : Sapindales
Famille : Rutaceae
Nom latin : Citrus hystrix DC., 1813
Synonymes : Citrus torosa Blanco
Noms vernaculaires : combawa, cumbava, cumbaba, makrut, citron combera, lime kaffir
Vernacular names : Kaffir lime, Mauritius papeda
Allgemeine Bezeichnung : Kafir-Limette, langdorniger Orangenbaum, Makrut-Limette
Description : Les fleurs blanc-rosée donne naissance à un petit citron vert à la peau verruqueuse qui ne dépasse pas 6 cm de diamètre. Les fruits et les feuilles dégagent un parfum puissant de citronnelle.
Epoque de floraison : surtout en avril-juin
Hauteur : 2,5 mètres
Terre : argileuse et riche
Exposition : ensoleillé
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril
Strate végétale : Arborée, Arbustive
Pollinisation : autogame
Type de végétation : persistant
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Feuillage comestible, Fruit comestible, Ornementale
Origine : Indonésie

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Commentaires et appréciations

  • Ce petit agrume est très apprécié dans la cuisine réunionnaise entre autres. Cyrius 22/02/2018

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