Gombo

De semeur
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Ordre : Malvales
Famille : Malvaceae
Nom latin : Abelmoschus esculentus (L.) Moench
Synonymes : Hibiscus esculentus L. (basionym)
Noms vernaculaires : Okra, corne grecque,
Vernacular names : lady's-fingers, Okra, gumbo,
Allgemeine Bezeichnung : Ocker
Description : Originaire d'Afrique, le Gombo (kopi arab, kacang bendi, quiabo, bamya, gnawia, ganaouia, lalo, bamies, ...) est le fruit d'une plante tropicale à fleurs, proche cousine des hibiscus. Il est récolté vert et consommé comme légume et comme condiment. Il est très peu calorique mais riche en vitamines et oligo-éléments. Il existe de nombreuses variétés annuelles ou pluriannuelles. Il est recommandé de faire tremper les graines une nuit avant le semis.
Hauteur : jusqu'à 2 m 50
Exposition : soleil
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Juin
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Exotique, Fruit comestible, Légume fruit
Origine : Afrique du Sud

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