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| Ordre : Braccicales | | Famille : Brassicacées | | Nom latin : Brassica rapa | | Description : Variété du patrimoine italienne introduite avant 1888. Très décoratif, il a des racines plates blanc-crème lisse aux épaules violettes. sa la chair est d'un blanc pur. l'idéal est de le cultiver entre des légumes à croissance plus lente. Sa chair très savoureuse, sucrée, légère, fine, croquante et juteuse. Les racines peuvent être consommées fraîches ou cuites comme les pommes de terre: rôti, bouilli ou en purée. Il est un aliment populaire, ses feuilles sont légèrement sucrées lorsqu'elles sont jeunes.
prêts en 10 à 12 semaines après le semis |
| Epoque de floraison : avril à septembre
Hauteur : 30-45cm
Terre : Bien drainée
Exposition : Plein Soleil
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Juillet, Aout
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Racine comestible
Origine : Italie
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Liens externes
http://www.lasemencebio.com/legumes-racine/52-navet-plat-a-collet-violet.html
| Commentaires et appréciations | |
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NAVET_de_Milan_à_collet_rose
