Poivron Nõra

De semeur
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Poivron Nõra Hojilla.jpg
Description : Nõra Hojilla est un poivron rond, doux, séché et concassé utilisé pour l'obtention du paprika doux dans les préparations espagnoles. Son gout est délicieusement fumé. Il est utilisé comme un piment doux et son arome se rapproche du piment d'Espelette. Tres productif .
Couleur : rouge
Espèce : ?
Force : poivron
Précocité :  ?
Taille du fruit : petite
Taille du plant : petit ou nain - inférieur à 60 cm
Origine :  ?
Climat :  ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation

Liens externes https://www.etal-des-epices.com/produit/piment-nora-hojilla/

Commentaires et appréciations

  • Aucune traçabilité pour ce poivron - On ne retrouve sous cette dénomination commerciale qu'une poudre de paprika.

Un lien pour authentification SVP Merci MELODIE 22/02/2013

  • Excellent séché dans toutes les préparations, goût délicieux Frayolande 25/10/2020
  • Hojilla qualifie un mode de transformation (hachage, concassage) de la variété ici nommée.

Si quelqu'un vous disait : je vais semer le piment* Ñora Concassé, comment l'interpréteriez-vous ??? Fafa 03/01/2023