975 octets ajoutés, 18 avril 2011 à 14:29 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |description=tubercule régulier,env. 120g, peau mauve assez clair, chair blanche,goût agréable, bonne tenue à la cuisson, assez résistante au mildiou.|famille=Solanacées|nomlatin=Solanum tuberosum|synonymes="Violette d'Auvergne", "Violette du Forez"|description=Très ancienne variété traditionnelle du Massif Central, citée en 1920. Tubercule arrondi à forme variable. Yeux semi-enfoncés. Peau violet pâle, lisse. Chair blanche, quelquefois veinée de violet, à grain moyen. Farineuse. Germe globuleux, violet foncé, entièrement coloré, à bourgeon petit et fermé. Taille moyenne, port demi-étalé. Tige moyenne violacée, ailes ondulées. Feuille vert foncé, pétioles et nervures colorées, foliole moyenne, crispée, ondulée. Floraison abondante à très abondante. Fleur violette. Fructification absente ou très rare. Maturité tardive. Rendement moyen. Résistante aux maladies. Bonne conservation. Idéale en purées, soupes et aligots. |epoquefloraison=Eté|hauteur=40 - 50 cm|terre=Légère, fraîche et bien fumée|exposition=soleil - mi ombre|multiplication=tubercules ou bouturage de tubercules|periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Racine comestible|origine=France|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5868|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5868 |
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