1 259 octets ajoutés, 16 février 2013 à 15:18 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): [[Fichier:Piment_piquillo.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Piment_piquillo-1.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Piment_piquillo-2.jpg|200px|thumb|]]== Synonymes =={{Piment|description=Espèce : C. Annuum.== Description ==Variété originaire d'Amérique du Sud, remontant à des temps pré-incas. Il est très cultivé en Espagne, dans le Pays Basque espagnol, à Lodosa et aux environs, où il est protégé par le Label d'Origine Contrôlée "Piquillo de Lodosa" attribué en 1987.Plante vigoureuse avec fruits longs et larges .Originaire d'Espagne ,se consome dans les plats ou en .== Commentaires ==== Source ==« Or rouge » des primeurs de Navarre, le poivron de piquillo est une espèce autochtone du sud-ouest de Navarre. Les 8 communes ayant droit à l'Appellation d'Origine sont Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián et Sartaguda. http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5574 [[:PIMENT|Piquillo]]Fuits coniques relativement plats de 8 à 10 cm, de 35 à 50 grammes à la chair fine. Mûrit de vert à rouge en 70 jours. Fleur blanche. Plant de 65 cm de ahut au feuillage et aux tiges verts. Saveur incomparable. Texture fine. On le sert en apéritif (tapas), grillé, à l'ail, en vinaigrette, en entrée, farci ou en garniture.|couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=poivron|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=moyenne|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Espagne|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5574 http://www.thechileman.org/results.php?find=PIQUILLO+DE+LODOSA%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search http://www.microsofttranslator.com/bv.aspx?from=&to=fr&a=http%3A%2F%2Fwww.piquillodelodosa.com%2Fes%2Fdenominacion-origen}} <commentsrating /> <!-- COMMENTS_HERE -->[[Catégorie:PIMENT]] |
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