272 octets ajoutés, 2 mars 2012 à 20:22 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |ordre=Scrophulariales|famille=Pedaliaceae|nomlatin='Sesamum indicum' L.|synonymes='Sesamum orientale'|description=Graines utilisées en pâtisserie (pain et croquants au sésame) et pour la fabrication de tahini par écrasement à la meule pour produire une pâte de sésame utilisée dans les pays du Proche et Moyen-Orient, qui entre notamment dans la composition du traditionnel houmous. Les graines de sésame permettent aussi la production d'une huile.|ordre=Scrophulariales|famille=Pedaliaceae|nomlatin=''Sesamum indicum'' L.|synonymes=''Sesamum orientale'' L., ''Sesamum mulayanum'' N. C. Nair|vernacularnames=benniseed, benneseed, beniseed, Sesame|AllgemeineBezeichnung=Indischer Sesam, Sesam|Nombresvernáculos=ajonjolí, Sèsam, Sésamo|description=Graines utilisées en pâtisserie (pain et croquants au sésame) et pour la fabrication de tahini par écrasement à la meule pour produire une pâte de sésame utilisée dans les pays du Proche et Moyen-Orient, qui entre notamment dans la composition du traditionnel houmous. Les graines de sésame permettent aussi la production d'une huile.* [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/81450/export/pdf Tela Botanica] |
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