370 octets ajoutés, 12 février 2013 à 07:42 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |ordre=Fabales|famille=Fabaceae|nomlatin=Phaseolus vulgaris L.|description=à écosser sec, grain ovoïde de couleur brune.|ordre=Fabales|famille=Fabaceae|nomlatin=Phaseolus vulgaris L.|description=Variété ancienne de haricot à écosser nain, originaire du Maine en Nouvelle-Angleterre (Etats-Unis).excellente saveur.pour soupe,salades. origine Nouvelle Angleterre(USA) selon Kokopelli.|epoquefloraison=Eté|terre=Légère, fraîche, bien amendée|exposition=Soleil à mi ombre|multiplication=semis|periodemultiplication=Mai, Juin|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Graine alimentaire|origine=États-Unis|sources=http://translate.google.fr/translate?hl=fr&sl=en&u=http://chefscollaborative.org/2009/06/03/magic-marfax-beans/&prev=/search%3Fq%3Dmarfax%2Bbeans%26hl%3Dfr%26tbo%3Dd%26rlz%3D1T4ADBS_frFR321FR322&sa=X&ei=2ZwZUdm1DuuY0QX3woDwBQ&ved=0CEYQ7gEwBA}}Ces haricots Marfax ont toute une histoire. Cultivés en Nouvelle-Angleterre depuis plus d'un siècle, ils ont été souvent cuits dans des "trous" de haricots, foyer bordé de roche, dans les camps d'exploitation forestière du Maine. Grain de petite taille, ovoïde arrondi, beige doré brillant. Hile blanc cerné de brun bordeaux. Saveur riche. Utilisation : soupes, ragoûts. |epoquefloraison=Eté|hauteur=Nain|terre=Légère, fraîche, bien amendée|exposition=Soleil à mi ombre|multiplication=semis|periodemultiplication=Mai, Juin|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Graine alimentaire|origine=États-Unis|sources=http://translate.google.fr/translate?hl=fr&sl=en&u=http://chefscollaborative.org/2009/06/03/magic-marfax-beans/&prev=/search%3Fq%3Dmarfax%2Bbeans%26hl%3Dfr%26tbo%3Dd%26rlz%3D1T4ADBS_frFR321FR322&sa=X&ei=2ZwZUdm1DuuY0QX3woDwBQ&ved=0CEYQ7gEwBA}} |
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