OSEILLE commune

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Nom latin : Rumex acetosa (Polygonaceae) (ordre: Caryophyllales)
Description : Plante vivace aux feuilles oblongues, l'oseille commune est une plante vivace très commune qui pousse un peu partout, plutôt en sol acide. Elle est assez variable, et généralement de grande taille : de 0,6 à 1m.

Grâce à sa racine pivotante, elle peut être utilisée pour drainer les terrains hydromorphes.

A utiliser avec modération car l'oseille contient de l'acide oxalique.
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique, Feuillage comestible

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Dernière modification le 19 octobre 2011, à 21:14