558 octets ajoutés, 30 octobre 2012 à 18:26 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): [[Fichier:Piment_jalapeno.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Piment_jalapeno-1.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Piment_jalapeno-2.jpg|200px|thumb|]]== Synonymes =={{Piment|synonymes=Cuaresmeno, Gordo, Huachinango|description=Espèce : C. Annuum Linne.== Description ==Variété originaire de de la ville de Jalapa dans l'État du Veracruz au Mexique. Elle est utilisée, cueillie avant maturité, à l'élaboration du Tabasco vert. Séchée et fumée elle prend le nom de chipotle.originaire de de la ville de Jalapa dans l'du Veracruz au Mexique., l'.et prend le nom de chipotle.== Commentaires ==== Source ==Fruit coniques et lisses de 5 à 7 cm.http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5345 [[:PIMENT]]Mûrit de vert puis rouge en 75 jours. Fleur blanche. Plant ramifié et productif de 70 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts. Force : 2 500 à 10 000 unité sur l'échelle de Scoville soit force 4 à 6. Perd de sa force en murissant.|couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment peu fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=petite|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Mexique|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5345 http://www.thechileman.org/results.php?page=1&chile=1&find=JALAPENO, &heat=Any&origin=Any&genus=Any http://www.g6csy.net/chile/var-j.html http://www.pimentas.info/index_arquivos/jalapeno.htm }} <commentsrating />[[Catégorie:PIMENT|Jalapeno]] |
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