/* T */ Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): '''Triticum:''' terme générique qui désigne les blés .Ce sont des plantes annuelles de la famille des Graminées ou Poacées, cultivées dans de très nombreux pays.-_-''le blé dur''(Triticum turgidum ssp durum)-_-''le blé tendre ou froment'', (Triticum æstivum)-_-''l'épeautre'', sous-espèce du blé tendre, à grain vêtu (qu'il faut donc décortiquer avant de moudre) (Triticum aestivum ssp. spelta)-_-''l'engrain ou petit-épeautre'', (Triticum monococcum)104 modifications
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